炸茄盒

炸茄盒

用户名:当点遇到线

时 间:2014-06-18 19:10:22

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简介

用料

长茄子 肉馅
鸡蛋 天妇罗粉
胡椒粉
料酒

做法

  • 1

    肉馅加入料酒、胡椒粉、盐搅拌备用。

  • 2

    长茄子切成张口型。

  • 3

    天妇罗粉加水搅拌成糊。

  • 4

    茄子夹入肉馅。

  • 5

    茄子包裹上面糊。

  • 6

    油烧到5成热,下入茄夹,定型后翻面。

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