佛手津白

佛手津白

用户名:伊莲

时 间:2018-03-13 21:15:21

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简介

用料

大白菜帮 肉馅
酱油
生粉 干粉
鸡精

做法

  • 1

    肉碎先放少许酱油,糖,生粉调味

  • 2

    大白菜帮先用热水灼软,沥干放凉

  • 3

    在厚处用刀稍微削薄

  • 4

    用刀切四刀成相连的五指状,表面抹上一层薄干粉

  • 5

    放入肉馅于中间,五指平均分开

  • 6

    把五指的尾部折叠包着馅,整理成佛手状

  • 7

    大火蒸10分钟出锅,泌出多余汁液

  • 8

    用少许盐,鸡精,酱油,生粉水勾薄芡,浇在佛手津白上即可

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