肉末旋饼

肉末旋饼

用户名:章明啊

时 间:2012-04-01 19:27:28

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简介

有点像烧饼的做法。不过是煎饼。

用料

开水面团1份 肉馅
葱花 椒盐
少量虾皮

做法

  • 1

    将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。

  • 2

    将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。

  • 3

    卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。

  • 4

    依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。

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