天妇罗藕盒&茄盒

天妇罗藕盒&茄盒

用户名:大维麻麻作怪菜

时 间:2015-12-23 18:22:44

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简介

其实就是用天妇罗粉代替自己调的面糊,既不会上色过深,也不会糊,表皮酥脆,操作简单。

用料

天妇罗粉 藕/茄子
肉馅

做法

  • 1

    拿超市买的天妇罗粉调糊,我在华堂的日式调味料区买到的,很好用。

  • 2

    藕或茄子切片,填入肉馅做好盒子。直接占糊(不要理我图里那层粉哈)。

  • 3

    用奶锅那种小锅炸,第一遍大火定型,第二遍小火炸透。

  • 4

    吃吧

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