鲜肉烫面饼

鲜肉烫面饼

用户名:子瑜妈妈

时 间:2017-08-12 05:27:02

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简介

用料

200克 中面 肉馅
60克 热水 40克 冷水
芝麻

做法

  • 1

    中面200克,热水60克烫下,再下冷水40克,和成面团

  • 2

    面团裹上油醒15分钟

  • 3

    包上肉馅,馅料按自己喜欢的材料搭配,我做的事猪肉胡萝卜的

  • 4

    包入馅料

  • 5

    收口朝下

  • 6

    粘上芝麻

  • 7

    锅底预热抹上油,不用太多,将面饼烙上

  • 8

    因为我做的比较厚,所以转小火焖了5分钟,您也可以选择做的大而薄的那种,很容易熟,面皮咬起来也不至于全是面粉的感觉

  • 9

    小火焖了5分钟,把面饼翻了一下继续烙,另一面比较容易熟,大概用了3分钟,具体时间一般按面饼厚度来定

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