鸡油菌菠菜肉丸汤

鸡油菌菠菜肉丸汤

用户名:宁芜宣

时 间:2014-10-08 21:26:54

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简介

用料

100g 鸡油菌 150g 菠菜
200g 肉馅 一根
花椒粉 胡椒粉
一个 鸡蛋

做法

  • 1

    葱姜切末,打一个鸡蛋

  • 2

    肉馅与葱姜末、蛋液混合,加少许盐和花椒粉,往一个方向拌匀

  • 3

    将肉馅搓成小肉丸

  • 4

    端一锅水,待烧开,肉丸下入锅内

  • 5

    同时将洗净的鸡油菌放入,加盐

  • 6

    待肉丸浮起,下菠菜

  • 7

    等锅开,加少许胡椒粉,起锅

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