焗烤肉酱茄子片

焗烤肉酱茄子片

用户名:兜兜安

时 间:2010-04-12 19:17:47

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简介

浓浓的奶酪香,肉沫与茄子的结合真好味。 完整一餐见《浅春季晚餐》菜单

用料

肉馅 洋葱丁
蒜末 西红柿丁
番茄酱
胡椒粉 意大利混合香料
切达奶酪碎

做法

  • 1

    先炒肉酱。洋葱丁,大蒜丁下油锅炒香后,加入肉馅,翻炒到肉馅变色出油,加入西红柿丁和番茄酱炒匀,再加入盐,胡椒粉,混合香料翻炒匀后备用

  • 2

    茄子切片,用油煎到茄子片变软,之后,铺在烤碗底部,铺上一层肉馅,再铺一层茄子,铺一层肉馅,最后铺上一层茄子片

  • 3

    在表面撒上一层切达奶酪碎屑。烤箱预热220度,200度烤大约20分钟左右,就可以啦

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