煎酿苦瓜

煎酿苦瓜

用户名:黄河水

时 间:2017-09-09 12:45:35

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简介

用料

苦瓜 肉馅
马蹄
鸡蛋
味精
酱油 鸡精
胡椒粉 料酒
香油 白糖

做法

  • 1

    苦瓜洗净,切段,挖去瓜瓤

  • 2

    肉馅加马蹄粒、葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精、香油拌匀

  • 3

    调好的馅酿进苦瓜段

  • 4

    放锅中用小火两面煎熟

  • 5

    浇上用高汤、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、白糖、香油熬好的汁

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