秋葵酿肉

秋葵酿肉

用户名:陶陶一51

时 间:2011-02-12 07:26:08

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简介

秋葵又名羊角豆,原产地非洲,近几年才成为我国老百姓餐桌常吃菜。是很有营养的一种蔬菜。

用料

200g 秋葵 100g 肉馅
适量 蛋清 适量
适量 生抽 适量
适量 鸡精

做法

  • 1

    葱切碎末。肉馅加葱末、鸡精、盐、蛋淸、少许生抽拌均匀。

  • 2

    秋葵洗净。中间一剖两半。

  • 3

    用匙子挖去籽(如果秋葵很嫩就不用)。

  • 4

    酿入肉馅。摆盘放入蒸锅。

  • 5

    大火开锅8一10分钟。

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