蓑衣茄子

蓑衣茄子

用户名:可乐至尊

时 间:2014-08-15 09:26:42

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简介

用料

茄子 肉馅

做法

  • 1

    第一步先把茄子切斜刀,调好的肉馅,逐一加肉馅,备用。

  • 2

    锅内放油,放蒜,葱,姜,大料,煸香后放味达美酱油,一点糖,盐少许,老抽上色,然后把夹肉的茄子逐步放进去,炖15分钟,大火收汤出锅。

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“蓑衣茄子”的2种做法