潍坊炸茄合

潍坊炸茄合

用户名:AMMA

时 间:2017-02-16 18:13:10

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简介

用料

瘦肉馅 茄子丁
葱姜蒜末 面粉
香菇丁

做法

  • 1

    面粉加水,搅拌成糊糊状,把香菇丁,葱姜蒜末倒入肉馅里,加盐,花生油,味极鲜,再加少许香油调拌均匀

  • 2

    茄子切成4CM厚度,然后中间再切一刀,但是不要切到底部,以方便填馅

  • 3

    填好的馅儿

  • 4

    裹面粉糊,下锅炸,炸至金黄色即可出锅

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