海带肉卷

海带肉卷

用户名:自由主妇

时 间:2012-01-24 18:34:36

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简介

用料

250克 肉馅 海带皮
鸡蛋 淀粉
味精
料酒 胡椒粉

做法

  • 1

    肉馅250克,调入鸡蛋、淀粉、盐、味精、料酒及少许胡椒粉搅拌均匀(肉馅最好再剁一下,搅出来的馅更细腻。)

  • 2

    海带皮一张铺好

  • 3

    将肉馅均匀地铺在海带皮上,上下左右留出一些边,因为卷的时候肉馅还会胀出一点

  • 4

    把海带卷起来,尽量紧密一些

  • 5

    外边包上一个保鲜膜放入锅中蒸,约二十分钟

  • 6

    蒸熟后稍晾一会儿,切成卷就可以了

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