芹菜馅饺子

芹菜馅饺子

用户名:语柔柔

时 间:2012-11-01 05:38:04

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简介

在我来说吃饺子是最快捷的午餐,20分钟就能吃上美味的饺子。 5分钟和面,5分钟择菜、洗菜、拌肉馅。拌馅的时间同时饧面团。馅拌好了,做上开水。揪面剂,擀皮,包饺子,水开了正好下饺子。 怎么样?也就用20几分钟,美味的饺子就出锅了。

用料

2棵 芹菜 200克 肉馅
300克 面粉 适量 清水
1汤匙 生抽 1克 鸡粉
1汤匙 料酒 4克
少许 大葱 少许 姜末
1汤匙 香油

做法

  • 1

    面粉加清水(少加一点点盐,面团筋道)和成软硬适中的面团

  • 2

    芹菜洗净,切碎,焯水

  • 3

    肉馅先放料酒、生抽搅拌均匀,放芹菜(需攥下水)、调料入味

  • 4

    做面剂,擀皮,包馅

  • 5

    锅中放水做开下饺子煮至熟

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