四喜蒸饺

四喜蒸饺

用户名:飞雪无霜

时 间:2016-11-26 06:46:26

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简介

份量:8个 时间:蒸7-8分钟

用料

150克 面粉 100克 肉馅
83克 20克 洋葱
一个 鸡蛋 一根 芹菜
三朵 木耳 半根 胡萝卜
1克 12克 咖喱块

做法

  • 1

    锅中放油,将切好的洋葱末倒入煸香

  • 2

    倒入咖喱炒出咖喱色

  • 3

    再将咖喱洋葱倒入猪肉馅中,加少许葱末

  • 4

    搅拌均匀后,放冰箱冷藏室备用

  • 5

    鸡蛋打散后摊成蛋皮

  • 6

    木耳用水泡软

  • 7

    将胡萝卜,木耳,芹菜,鸡蛋分别切成末

  • 8

    盆中放面粉

  • 9

    倒入开水搅拌

  • 10

    揉成面团盖盖醒15分钟

  • 11

    取出分成八份,取其中一份擀圆

  • 12

    包入肉馅

  • 13

    将两边中间捏好

  • 14

    再将另两边的中间捏好

  • 15

    将露出来的口撑大

  • 16

    四边都要撑大,露出里面的肉馅

  • 17

    捏好的样子

  • 18

    装入四种不同颜色的馅料

  • 19

    底部放胡萝卜片,上面放蒸饺,盖盖蒸7分钟左右即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“四喜蒸饺”的2种做法