蘑菇釀肉

蘑菇釀肉

用户名:打盹的珊妮

时 间:2011-08-22 04:25:25

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简介

本来没打算发这道菜,想着实在太简单好方子肯定一大把的,但搜了一遍下厨房,发现这道菜居然没有做法,那就赶紧放上来造福吃货们吧~因为真的很好吃也很简单哦! 包包子包饺子剩下的肉馅,和蘑菇配在一起就变身一道更美味的菜肴啦~

用料

肉馅
五香粉
1枚 鸡蛋 料酒
鸡精 葱姜末
口蘑(圆蘑) 淀粉

做法

  • 1

    肉馅加入葱姜末,一个鸡蛋,其他调料拌在一起搅匀,顺时针搅拌直到变得粘稠上劲备用。

  • 2

    口蘑洗净擦干去蒂,中间空出部分釀入肉馅 压实。

  • 3

    摆入盘中上锅,上汽计时间蒸15分钟。

  • 4

    小心将蒸好的釀肉蘑菇用筷子全部夹出,盘底蒸出的精华汤汁另倒入锅中,加一点鸡精和淀粉搅匀,加热锅子勾成芡汁儿。

  • 5

    把芡汁儿浇在取出的蒸好蘑菇上,即可上桌。

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