黄瓜肉丸汤

黄瓜肉丸汤

用户名:YOYO

时 间:2012-01-20 05:04:05

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简介

黄瓜和肉丸,原本不搭界的两种食材,因为一锅清醇的汤底,共处一锅。我们是食用它们的鲜美,而汤中的黄瓜,又会如何品评徒然邂逅的肉丸,作为食客,永远不得而知了。

用料

1000克 黄瓜 500克 芸豆肉馅
40克 海米

做法

  • 1

    海米用清水冲洗干净泡一会,黄瓜去籽切块

  • 2

    芸豆肉馅做成丸子,放入煎锅,煎5分钟

  • 3

    翻下个,煎到两面金黄

  • 4

    海米、黄瓜和1000克的水煮沸

  • 5

    下入煎好的肉丸,再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味

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