油炸响铃

油炸响铃

用户名:熊猫厨房

时 间:2017-12-14 00:47:15

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简介

用料

2张 豆腐皮 肉馅
味精
淀粉 黄酒

做法

  • 1

    【处理豆腐衣】超市买的清美豆腐衣,一大张切成四方块

  • 2

    【葱姜汁】葱切段,姜切粒,放石臼中舂碎,加少量净水搅拌后滤出葱姜汁。

  • 3

    【肉馅】超市买的肉糜加盐、味精、葱姜汁、淀粉、黄酒,充分搅拌。

  • 4

    【包响铃】包响铃的方法和包百页包类似,卷到最后沾点水淀粉粘住豆腐衣尾巴。

  • 5

    【炸制】加适量油,小火炸制后捞出。

  • 6

    【食用】趁热吃,咔嚓咔嚓脆脆的。

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