香煎藕夹

香煎藕夹

用户名:姝岑

时 间:2013-04-24 13:13:45

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简介

用料

肉馅
鸡蛋
面粉
淀粉 胡椒粉
美极鲜
味精 白酒
花椒盐

做法

  • 1

    藕洗净去皮,切去两头后切成连刀片(第一刀不切断,第二刀断)

  • 2

    肉馅加入鸡蛋、葱末、姜末、淀粉、胡椒粉、美极鲜、盐、味精、几滴白酒拌匀成馅心

  • 3

    将面粉、鸡蛋、盐、味精拌匀成糊状

  • 4

    取一连刀片,填入馅心,用手轻按一下

  • 5

    裹上面糊,放入锅中煎至两面微黄即可

  • 6

    可以直接食用,也可以沾花椒盐吃

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“香煎藕夹”的2种做法