茴香馅饺子

茴香馅饺子

用户名:乐乐橙

时 间:2012-12-30 20:42:39

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简介

用料

肉馅 茴香
面粉

做法

  • 1

    肉馅在加调料之前先用水和,500克馅加约350ML的水。水分次加入肉馅中一个方向搅拌均匀

  • 2

    和面,水一点一点的加入面粉中,和成面团,饧1小时左右

  • 3

    肉馅中放入葱末、姜末、盐、酱油、香油搅拌

  • 4

    茴香中加油拌匀后再放入肉馅中拌匀即成茴香馅

  • 5

    饧好的面团

  • 6

    擀皮,包饺子

  • 7

    开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推,盖上锅盖焖煮,开锅后倒入少许凉水。开锅再倒入凉水,煮至饺子熟透关火

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“茴香馅饺子”的3种做法