冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤

用户名:summer的家

时 间:2011-01-01 18:12:51

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简介

用料

肉馅 冬瓜
料酒 蛋清
姜末
葱段 鸡精
香菜

做法

  • 1

    肉馅加入料酒,蛋清,姜末,盐搅打上劲儿

  • 2

    锅中水开后,放入姜片,葱段,改小火,用虎口挤出大小均匀的丸子,逐个放入锅中

  • 3

    丸子全部挤好后,大火煮开,放入去皮切成片的冬瓜,煮十分钟,放入盐和鸡精调味,再撒上香菜即可

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