香菇胡萝卜肉馅饼

香菇胡萝卜肉馅饼

用户名:大CC和小QQ

时 间:2015-10-29 06:38:29

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简介

用料

250克 中粉 一小勺
适量 开水 比开水少 冷水
适量 猪肉末 6朵 干香菇
1小根 胡萝卜 一小块 洋葱

做法

  • 1

    面粉用适量开水搅拌成棉絮状,再加适量冷水揉成光滑面团

  • 2

    揉压法揉

  • 3

    揉成光滑面团,盖温热湿布醒半个小时

  • 4

    蔬菜切成沫,瘦肉剁成肉末,可以用肥瘦肉。

  • 5

    锅放少许油炒香洋葱沫

  • 6

    加盐、少许酱油炒香。这一步你也可以省略直接包馅,但煎的时候就得多放油

  • 7

    盘子刷一层薄油,把面团分成14份

  • 8

    我是用手压扁面团,再把面饼周边压薄再包馅

  • 9

    平底锅放油小火煎至两面金黄即可,老少皆宜。我放油少,可以多放油会更香吧!

  • 10

    看起来很香吧?很好吃哦!大家可以试试。

  • 11

    自己做可以放很多馅,不过我做的饼小,因为要适合宝宝拿

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