豆角肉馅儿饺子

豆角肉馅儿饺子

用户名:猫er爷

时 间:2017-08-26 01:41:01

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简介

我最爱吃豆角馅儿的大饺子,可惜外面很少有卖的,那就自己整。嫌费事儿可以直接买现成肉馅儿,但自己剁肉一定口感更好,既然都自己做了何必怕麻烦。饺子皮直接买现成了,如果不够黏可以抹点水粘合。饺子就酒最好了,不要怕口臭,来点蒜末特别美味。

用料

一只 鸡蛋 250g 五花肉
400g 豆角

做法

  • 1

    豆角过水切碎,四六分五花肉剁碎,混入鸡蛋,姜末,调料搅拌均匀。调料:盐,生抽,糖,麻油,橄榄油

  • 2

    包饺子自学成才…度娘上很多包法,我觉得只要不漏就行。

  • 3

    饺子摆盘撒点面粉避免黏在一起

  • 4

    蘸料可以选择醋,辣椒,蒜末,麻油混匀即可。

  • 5

    自己包的大饺子就是香,最爱豆角馅儿了

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