香菜肉馅饺子

香菜肉馅饺子

用户名:Miss Cat's

时 间:2018-01-28 11:48:48

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简介

有喜欢吃香菜的亲吗“? 是不是跟我一样喜欢啊! 记得有一次去深圳,在深圳那里吃一次香菜陷饺子。第一次听说这个陷觉得有点怪异,哈哈! 叫来一份 ,哦。吃着真的不错哦.....这不这几天特别想吃饺子,可又不想吃那些芹菜韭菜之类的,今天去超市看到香菜,就想来做香菜陷的饺子也不错。 真是笨哦,都到家了,才想起来忘记买饺子皮了哦.....想回去买,可是买单时又要排很久队耶,我才不想。关键自己不会做饺子皮呀,怎么办?今天不吃啦....纠结万分决定自己动手做饺子皮。 因为不知道怎么做,特意打电话请教了妈妈,这才把饺子皮做出来,虽然擀出来的饺子皮大小不一,厚薄不均,也没一个是完美的,但煮出来的还算可以,除了饺子大一些,别的味道都挺好的。 (因为老公不喜欢面食,所以我不怎么会做面食。这次的饺子都是包我一个人吃的。尽管面食再好吃他也不吃,吃不惯.....我也很少做) 下午,妈妈还特意打了电话慰问我,问我饺子吃到嘴了吗?担心我包的不好,哦呵呵~我很自信的告诉她,已经吃饱了,而且很好吃哦!妈妈还说等我回去了多给我包点饺子吃,好开心哦。

用料

500g 香菜 500g 饺子皮
500g 五花肉 适量
适量 少许 包装饺子料
少许 少许 鸡粉
适量 芝麻油 3颗 大蒜(蘸料)
2片 姜(蘸料) 适量 醋(蘸料)
少许 芝麻油(蘸料)

做法

  • 1

    蘸料:姜和蒜切碎放入料碟中,加入少许的醋和芝麻油放在一边备用。

  • 2

    香菜洗净,切碎放入容器里。(大碗或盆)

  • 3

    五花肉先切片,然后开始剁陷,剁的同时加入姜和葱一起剁,剁的差不多碎就可以加入香菜容器里。

  • 4

    剁好的陷里面撒入适量的盐,鸡粉,芝麻油和饺子料搅拌均匀,静制10分钟就可以包啦。

  • 5

    包饺子时放饺子用的盘子上最好撒些面粉,避免饺子粘盘子烂掉。

  • 6

    包好的饺子放在煮沸的锅里煮5分钟断生即可。

  • 7

    将饺子盛出放在盘子里就可以吃啦,喜欢的可以配上蘸料也很是美味。

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