香菇肉馅蒸饺

香菇肉馅蒸饺

用户名:lynn小乖

时 间:2010-03-01 12:36:53

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简介

我喜欢荠菜馅的饺子,可是现在这个季节没有啊,所以就来香菇馅的吧,我也爱~上个月开始开网店,卖干货啊,要拍照什么的,于是拍完就拿去做吃的了,然后我就吃了一个多月的各种菌类。

用料

35g 黑面金钱菇 500g 猪肉
200g 小青菜 适量 饺子皮
盐,鸡精
生抽,料酒 一枚 鸡蛋

做法

  • 1

    金钱菇提前3小时用温水泡发

  • 2

    洗净切碎,猪肉小青菜均切碎

  • 3

    猪肉用盐,料酒,生抽提前腌制10分钟

  • 4

    加入金钱菇和小青菜拌匀,加入适量盐,鸡精,加入蛋清拌匀

  • 5

    包饺子,放蒸屉中蒸30分钟

  • 6

    当当当当,出炉啦~

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