胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼

胡萝卜香菇洋葱肉馅煎饼

用户名:大CC和小QQ

时 间:2014-11-16 17:12:30

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简介

换了另外一种馅,依旧很好吃

用料

250克 面粉 适量 开水
适量 凉开水 1勺
250克 猪肉馅 8朵 干香菇
半根 胡萝卜 小半块 洋葱
1小块 适量
适量 酱油

做法

  • 1

    香菇、胡萝卜、洋葱、姜搅成沫

  • 2

    我这次用的纯瘦肉,拌馅时加了点油,没加鸡蛋

  • 3

    全部混一起加适量盐、油、酱油搅拌均匀

  • 4

    面粉先加开水筷子快速搅拌成絮状,再加适量凉开水用手揉成光滑面团,盖上湿布醒半个小时后,分成适量的小等份。

  • 5

    擀成薄皮,像包包子那样包起来收口朝下,按压成扁的小饼状

  • 6

    平底锅放适量油,放入小饼,中小火煎成两面金黄即可。

  • 7

    作为早点或改口味的正餐主食很不错哦!

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