胡萝卜肉馅饼

胡萝卜肉馅饼

用户名:慶慶

时 间:2010-01-24 05:54:26

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简介

用料

普通面粉 老抽
生抽
味精 酵母
胡萝卜

做法

  • 1

    准备好肉馅饼搅碎

  • 2

    一根胡萝卜搅碎

  • 3

    将胡萝卜和肉倒在一起并加入老抽生抽盐味精,两者的比例自己掂量下就行,然后再搅拌均匀

  • 4

    将酵母放入温水融化,静止5分钟左右倒入面粉,然后就开始揉面,我在揉面的过程中手不停的沾水,这样不会粘手,而且面团越来越柔软和棉絮一样,这样就揉好了

  • 5

    将面团发酵大约一个多小时,2.5倍大,这样就可以了

  • 6

    案板上撒面粉防止粘手,然后将馅包入面团就可以了,喜欢大的就大点,小的就小点

  • 7

    做好后放入冰箱冷冻,可以铺张保鲜膜这样可以叠起来放,每层都放保鲜膜隔离,下次吃的时候油锅里烤就行了,步骤和烤饺一样的,非常好吃,宝贝超喜欢

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“胡萝卜肉馅饼”的2种做法