韭菜肉馅饼

韭菜肉馅饼

用户名:乐妈的私家小厨房

时 间:2016-04-13 12:38:17

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简介

用料

250g 猪肉或牛肉 250g 面粉
一把 韭菜

做法

  • 1

    和面,发酵。

  • 2

    猪肉或牛肉剁成肉泥,放入韭菜末,老抽,生抽,生粉,调味。

  • 3

    把面团分成一个个剂子,然后擀成圆形。中间厚一点,旁边薄一点。

  • 4

    肉馅尽量塞满一点,口感才会饱满。然后包好。

  • 5

    带压力的空气饼铛,涮一点点油,把饼排列好,放在里面烙。小火,上下随时翻动。

  • 6

    饱满多汁的馅饼就做好了。

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