韭菜肉馅儿锅贴

韭菜肉馅儿锅贴

用户名:Olivia_yy21

时 间:2014-02-25 13:01:16

所在分类:

分享到:
简介

用料

200g 猪肉馅 一小把 韭菜
一个 鸡蛋 20张 饺子皮
适量 胡椒粉 适量 盐,酱油

做法

  • 1

    肉馅和切好的韭菜拌匀后,加入适合自己口味的盐,酱油,胡椒粉,再在馅儿里打入一个鸡蛋。顺时针搅拌均匀放置30分钟以上入味待用。

  • 2

    开始包锅贴,和包饺子一样,就是两边不封口。

  • 3

    平底锅烧热,入油,整齐的码放好包好的锅贴,转小火,煎上3-5分钟,直到底部变黄。

  • 4

    在锅里加入清水,盖上锅盖,中小火闷上3-5分钟,看到水分变干,就翻面把锅贴两侧煎黄。

  • 5

    两侧都煎黄变脆后关火,盛盘。可以品尝成果了。

该菜谱来源于用户上传打印菜单