肉馅饼

肉馅饼

用户名:霞-83

时 间:2017-06-15 15:21:51

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简介

用料

250g 五花肉(本人选的较瘦的) 适量 火腿,香菇,韭菜,红萝卜,姜
适量 盐,生老抽,黄豆酱 200g 面粉
100g 糯米粉 温热水(和面用)擀面杖

做法

  • 1

    把所有馅料像我这样切碎后炒好备用。(注意别放太多盐因为快炒好时记得加些黄豆酱)

  • 2

    把两种粉倒在一起加点盐拌匀用温水和成面条。(别放太多盐因为肉馅里有黄豆酱)

  • 3

    面团和好后捏一小团用擀面杖擀成中间厚边边薄的面皮,擀好后像包包子一样包起来。(我是擀一个包一个的,)

  • 4

    全包好后用不粘锅烙饼(锅里不需要放油。)烙至两面金黄色即可。吃的时候蒸10分钟等5分钟再开锅。

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