肉馅汤圆

肉馅汤圆

用户名:乐妈的私家小厨房

时 间:2010-12-07 23:38:38

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简介

甜汤圆吃两三个就腻着了,还是喜欢吃肉馅的,一口一个满足。

用料

250g 猪肉 100g 糯米粉
几根 香葱

做法

  • 1

    剁肉馅,加入葱末,生抽,拌匀备用。

  • 2

    糯米粉,适量加入水调和,可用保鲜袋装着调,这样案板会很干净。

  • 3

    接下来,就是找个廉价劳动力不停的揉捏。

  • 4

    揉捏到不太干,表面滑滑黏黏的手感,就行了,先搓成一个个小球,然后压平,填入肉馅,再搓圆。

  • 5

    排队,站好,等待跳入沸水锅。

  • 6

    煮到汤圆浮起时,就可以捞出来啦。心急吃不了热汤圆,小心别烫到,一口一个满足的肉汤圆就做好了。

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“肉馅汤圆”的2种做法