麻辣小龙虾之香辣虾球

麻辣小龙虾之香辣虾球

用户名:如花.

时 间:2012-08-14 23:59:09

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简介

夏日必备!麻辣小龙虾之香辣虾球!

用料

虾球 生姜
大葱 大蒜
干辣椒 花椒
啤酒 耗油
豆瓣酱 鸡精
味精 胡椒粉
白糖 食盐
香油

做法

  • 1

    1.虾球去除虾肠,用盐水搓洗干净。生姜、大葱、大蒜切块备用。

  • 2

    锅中倒入大量食用油,将虾球炸至变色后捞起。

  • 3

    锅中留适量油,大火依次放入生姜、大葱、干辣椒、花椒、大蒜煸炒出香味。

  • 4

    放入虾球,依次放入豆瓣酱、耗油、白糖、鸡精、味精、胡椒、食盐翻炒均匀。

  • 5

    倒入啤酒没过虾球,盖上锅盖,小火焖10-15分钟。改为大火收汁儿,淋上香油拌匀~

  • 6

    即可享用!

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“麻辣小龙虾之香辣虾球”的2种做法