韭菜炒螺丝

韭菜炒螺丝

用户名:80后男人的厨房

时 间:2016-04-05 20:12:55

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简介

用料

螺蛳肉 韭菜
干辣椒
姜片
料酒 鸡精

做法

  • 1

    螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐泡个5到10分钟,然后用手用劲的抓抓,多冲洗几遍,一定要洗干净的,不然会涩嘴的

  • 2

    加热,油微热放入干辣椒,姜片爆一下,然后倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟,加点料酒接着煸炒一下

  • 3

    倒入洗干净切段的韭菜,大火煸炒让韭菜瘪下去,然后加盐翻炒几下就可以了

  • 4

    加点鸡精就可以起锅了

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