南瓜小米蒸肉

南瓜小米蒸肉

用户名:玉池桃红

时 间:2015-04-03 07:32:51

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简介

小米与肉一起蒸吃起来很香,我这次做的是黑胡椒味的,味道很特别,感觉都有牛排的味道了,自己很喜欢。当然,口味可以根据自己的喜好来做,比如,你如果喜欢五香的,可把黑胡椒改成五香粉就可以,如果喜欢辣的,还可放辣椒酱哦,只要符合自己口味,自己喜欢即可。

用料

100克 小米 250克(也可用五花肉) 后腿肉
1个 黄金小南瓜 适量
少许 生抽 少许 料酒
少许 黑胡椒粉 少许

做法

  • 1

    小米提前泡一夜沥干水分备用

  • 2

    肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟

  • 3

    将腌好的肉放小米里搅拌均匀,静置10分钟

  • 4

    南瓜挖成南瓜盅

  • 5

    将腌好的小米肉放入南瓜盅内,排放整齐

  • 6

    将南瓜盅放蒸锅内蒸,大火上汽后转小火一小时即可

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