红烧基围虾

红烧基围虾

用户名:妈妈的蓝围裙

时 间:2012-03-14 17:25:16

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简介

简单易学,营养丰富,口味独特,实乃家居旅行必备基础菜肴之一。

用料

400g 基围虾
姜片 蒜籽
干红椒

做法

  • 1

    洗净虾子,去掉虾线虾肠,剪去触角

  • 2

    锅干烧至冒烟,放油少许,干煸葱姜蒜椒至有香味

  • 3

    放进虾子翻炒,变成红色后,放入料酒、醋(少量)、生抽、耗油,继续翻炒

  • 4

    放入糖、盐各一勺,炒均匀后盖上锅盖焖

  • 5

    见到热气后揭开锅盖,翻炒几下,就可以出锅了。

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“红烧基围虾”的2种做法