小米辣炒松树蘑

小米辣炒松树蘑

用户名:方方球

时 间:2017-11-12 20:25:25

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简介

用料

蘑菇 小米辣

做法

  • 1

    把蘑菇身上的松针和根部的泥土清理干净。这种蘑菇掰开后里面的白色发脆的肉质,像果肉一样

  • 2

    用沸水焯两分钟。野生鲜蘑菇食用之前必须用沸水烫,因为蘑菇里面可能会有很多小虫子。松树蘑焯过后表面有一种黏液,据说就是这种黏液防癌

  • 3

    准备一小块肉和几根辣椒。肉要略肥一些,蘑菇吃油

  • 4

    先把油锅烧热,把肉倒进去煸出油来,然后下蘑菇武火爆炒,最后放入小米辣和盐,翻炒几下就可以出锅盛盘了

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