蒜香烤扇贝

蒜香烤扇贝

用户名:玉池桃红

时 间:2016-05-09 20:42:33

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简介

用料

6只 扇贝 2汤匙 蒜末
2汤匙 青红椒碎 1汤匙 香葱碎
几滴 柠檬汁 1把 粉丝
1汤匙(15ml) 橄榄油 1茶匙(5ml) 生抽
1/2茶匙 葱花

做法

  • 1

    将扇贝用刀片出,去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中

  • 2

    泡软

  • 3

    将青红椒切成碎末,大蒜切末放入碗中混合,加入盐,生抽和橄榄油搅匀备用

  • 4

    将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中,并将用热水泡软的粉丝沥干水分,绕圈放在扇贝肉的周围

  • 5

    将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面,并挤上几滴柠檬汁

  • 6

    在调好味的扇贝上加盖一层锡纸,放入预热好的烤箱中,180度烤约5-8分钟,烤好后撒葱花即可

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