老友粉

老友粉

用户名:他们说我孩子气

时 间:2017-06-13 06:47:12

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简介

老友粉是广西南宁特有的美食,一人在外,想家的时候就自己煮来吃,家乡的味道!!不过一些外地的人可能受不了酸笋的怪味,觉得不太好吃,但其实它是一道很开胃的小吃哦!

用料

二两(根据个人食量) 扁米粉(切粉) 根据个人食量
适量 酸笋 一勺 豆豉酱(或者是豆豉和辣椒酱)
适量 蒜米 适量 葱末
根据个人喜好 蔬菜

做法

  • 1

    准备好食材

  • 2

    将豆豉酱、蒜米、酸笋等入锅爆炒一下(时间不要太长),再入油。

  • 3

    放入肉,加酱油,少量盐和味精(或鸡精),翻炒。

  • 4

    加入适量水,水开后将粉放入,再放蔬菜。

  • 5

    半分钟后起锅,撒上葱末。完成!

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