香滑鸡脯炒秋葵

香滑鸡脯炒秋葵

用户名:EC冰冰

时 间:2018-01-27 11:00:44

所在分类:

分享到:
简介

做鸡脯肉时通常口感较柴,今天突发奇想用了郎姆酒试了下,果真香滑多了,与大家分享下  ^(oo)^

用料

200g 鸡脯肉 20根 秋葵
1茶匙 郎姆酒 少许
少许 胡椒粉 2茶匙 淀粉
适量 橄榄油 1汤匙 日本酱油

做法

  • 1

    鸡脯肉改成1cm方块,先用郎姆酒腌20分钟,然后加少许盐、胡椒粉、淀粉、橄榄油,拌匀后再腌10分钟。

  • 2

    秋葵洗净,分成1cm段待用。

  • 3

    热平底锅,下橄榄油(这里油要下多点,为平常炒菜用的2倍)。倒入鸡脯丁翻炒至全变色,放秋葵,加日本酱油,翻炒约2分钟起锅。

该菜谱来源于用户上传打印菜单