芝士焗榴莲

芝士焗榴莲

用户名:任冉Srivatsa

时 间:2011-07-06 08:12:33

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简介

芝士和榴莲都是西点中浓郁派的代表。但当它们二者合二为一时,那种欲罢不能的滋味,想必你们能够想象吧?烤后的榴莲肉,烫口,香气随着热气在嘴里丝丝入扣。洋葱保持一点清脆,和榴莲肉的软糯可以形成很好的互补。芝士拉丝效果明显,淡淡的咸味又恰好中和了榴莲肉的甜腻。 这道点心从用料到做法都无敌简单,在餐桌上却无论作为大盆热菜还是小碗甜点,端出来都相当惊艳,可说是超有性价比。 方子来自大胡子。

用料

200克 榴莲肉 50克 马苏里拉芝士
50克 洋葱 适量 黄油

做法

  • 1

    洋葱切丝,榴莲肉用勺子按压成泥,芝士切成小丁。

  • 2

    将黄油在锅中融化后,下洋葱丝爆香。

  • 3

    将洋葱丝和榴莲肉充分搅拌均匀后,在盘底均匀铺一层。

  • 4

    把切丁的芝士均匀撒在榴莲泥上。

  • 5

    家用烤箱预热后,用220℃温度烤10分钟。

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