莴笋炒肉片

莴笋炒肉片

用户名:80后男人的厨房

时 间:2010-01-13 02:59:47

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简介

用料

莴笋
姜片 料酒
酱油 干辣椒

做法

  • 1

    莴笋洗干净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净,沥干水份待用

  • 2

    锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒发白

  • 3

    加点料酒,少点几点酱油继续翻炒1分钟

  • 4

    倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟

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“莴笋炒肉片”的3种做法