卤猪耳朵

卤猪耳朵

用户名:烟火无痕

时 间:2014-06-29 03:00:07

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简介

健康美味,不上火

用料

一个 猪头 适量
适量 适量 老抽
适量 生抽 适量 蚝油
适量 叉烧酱 适量
适量 浸过肉面

做法

  • 1

    把肉洗干净,切成想要的大小

  • 2

    加水刚好盖过肉再把所有调料一起放下去

  • 3

    加大火煮,煮开了转小火慢慢焖!这里没有时间限制,看你的肉多少和你喜欢吃的软硬度!我一般是煮得差不多就用筷子掇一下,能掇得进就行了

  • 4

    煮好了可以起锅了

  • 5

    切好上盘

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“卤猪耳朵”的2种做法