酱油肉香菇焖饭

酱油肉香菇焖饭

用户名:飨韵

时 间:2013-05-31 12:32:51

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简介

第一次吃素做的酱油肉香菇焖饭,以最快的速度扫荡了我所拥有的份额,顺带还窥视着素的那一份,不留嘴的后果就是躺在椅子上不停拍着自己滚圆的肚子。想象着的美味,却没想到酱油肉、香菇、米饭结合起来竟然是如此完美。想要品尝高山土猪酱油肉的朋友,请到飨韵食材铺子http://aboutshare.taobao.com/购买。

用料

150g 酱油肉 20朵 干香菇
适量 大米 适量
适量 生抽 适量 老抽
适量 适量 鸡精
适量

做法

  • 1

    干香菇洗净后泡发,泡香菇的水留待备用。准备日常食用量的大米,洗净待用。

  • 2

    酱油肉温水洗净后切成块儿。

  • 3

    以油热锅,下酱油肉香菇翻炒一会儿,加入大米。炒匀后加生抽老抽(无需加盐,生抽少许,老抽调颜色),再次翻炒,色泽均匀后,加少许鸡精。

  • 4

    起锅倒入电饭煲,以平日煮饭的习惯加水,煮熟即可。

  • 5

    饭未熟,香味就扑鼻而来。满心期待,,一碗香喷喷的酱油肉香菇焖饭,再另炒一盘小青菜,大快朵颐。

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