爆炒螺丝肉

爆炒螺丝肉

用户名:鸭鸭王妃

时 间:2013-04-07 10:01:14

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简介

用料

400g 螺丝肉 2个 青椒
2个 红尖椒 3瓣 大蒜头
1汤匙 黄酒 1汤匙 老干妈
1汤匙 酱油 适量

做法

  • 1

    螺丝是妈妈泡在水里又养了两天,今天直接清洗后挑肉准备好的。

  • 2

    葱姜蒜末青椒尖椒提前切好备用。

  • 3

    炒锅倒油,热锅后加入葱姜蒜,爆香倒入螺丝肉爆炒。

  • 4

    放入青椒尖椒,再倒入酱油黄酒老干妈等调料爆炒!因为螺丝肉之前提前准备好后焯水煮熟了,所以这里可以爆炒不用加锅盖闷煮。

  • 5

    最后加入适量的盐,就可以准备出锅啦

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