叉烧肉粽 肉粽

叉烧肉粽 肉粽

用户名:宝贝反面_

时 间:2013-05-09 21:28:18

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简介

妈妈包的,我匆匆拍了几张~其实还拍了视频,但好像传不了视频~我是冰箱里刚好有腌好的叉烧肉,详见君之菜谱,蜜汁叉烧肉,也可以用酱油腌下肉这就是我妈妈的手,这双手,带给我们多少幸福和回忆!这双手,操劳过多少家务,出来过多少妈妈的味道!

用料

糯米 叉烧肉
粽叶 酱油
食用油 料酒

做法

  • 1

    糯米洗净,泡一会,不用太久,几十分钟到1、2个小时,泡的就就软一点

  • 2

    洗泡粽叶,用洗碗布在水里清洗粽叶的两面

  • 3

    锅里倒油,比炒菜稍微多一点,倒米,炒,再到料酒,酱油,我到了生抽老抽红烧酱油,再加点盐,比炒菜多点的盐,最后放入肉,好了

  • 4

    把粽叶弯成这样,放米和肉

  • 5

    差不多了

  • 6

    把后面多出来的粽叶盖到米上

  • 7

    多出来一点再折

  • 8

    绕线,缠紧,不要有米漏出来,煮的时候会跑出来,成稀饭了!

  • 9

    你可以泡到水里等会煮,也可以马上煮,我看妈妈煮会,关火,一会又开小火,煮了一个多小时一共

  • 10

    红枣的更简单了,只要把红枣洗洗就可以放进去包了

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