晒菜干

晒菜干

用户名:XXXin

时 间:2017-04-20 11:36:42

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简介

我特别爱吃菜干,外面买的菜干不如自己做的干净,卫生。晒菜干很容易,自己晒出来的菜干看着就很有成就感,吃着也香。

用料

想吃多少就晒多少,一次性晒多点也可以,菜干能够存放挺久的。 奶白菜

做法

  • 1

    菜洗去沙石。煮一锅水,水开了把菜放下去,烫至七八成熟就捞起来。

  • 2

    新衣架洗净,把捞出来的白菜晾在衣架上就可以拿去晒了。

  • 3

    晾在通风处而不要在太阳底下暴晒。天气好的话三四天就可以收了。这是我早上晒的菜干,过了一上午已经隐隐约约能闻到菜干的香味了。

  • 4

    晒好的菜干可以拿来煲菜干猪骨汤,菜干猪肺汤,有清热润肺的功效。还可以拿来煲粥,味道好极了。

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