超润肺雪梨猪肺汤

超润肺雪梨猪肺汤

用户名:*蛋蛋*

时 间:2013-07-09 03:24:52

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简介

超级润肺,可是清洗猪肺也超级麻烦~~

用料

一个 猪肺 600g 猪龙骨
3个 雪梨 适量 南北杏仁
1小朵 银耳 1个 胡萝卜
6个 无花果 2片

做法

  • 1

    猪肺放在水龙头往里灌水,直至整个猪肺发涨,然后让肺里的水流出,再灌水,再流,如此重复10—15次,直到猪肺变白

  • 2

    把猪肺切大块,放到锅里(不用放油)炒干水分

  • 3

    猪骨焯水,杏仁、银耳、无花果浸泡一小时

  • 4

    胡萝卜去皮切滚刀,雪梨去芯切一开四

  • 5

    瓦锅注入清水,水烧开后把所有的材料放进锅里小火煲3小时,放盐调味即可

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