辣子猪肺

辣子猪肺

用户名:90后的小厨房

时 间:2017-09-25 14:27:09

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简介

用料

适量 猪肺 小的干辣椒
大的干辣椒 青蒜段
生姜 花椒
料酒 胡椒粉
鸡精 麻油

做法

  • 1

    干辣椒切成小段、青蒜洗净切段、姜洗净切片

  • 2

    锅中放入较多的油,放入干辣椒小火炒出红油

  • 3

    加入青蒜段、姜片、花椒炒香

  • 4

    再加入处理好的猪肺片大火翻炒均匀

  • 5

    沿着锅边加入料酒,大火继续翻炒

  • 6

    加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。出锅前加入几滴香油即可

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