大蒜炒血豆腐

大蒜炒血豆腐

用户名:燕尾蝶^~^

时 间:2017-01-31 10:35:56

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简介

猪血营养价值丰富,性平、味咸是最理想的补血佳品,清除肺部粉尘等,也是人体污物的“清道夫”。好处太多,具体百度。

用料

二块 猪血 一小把 大蒜
适量 油、盐、糖、酒、生抽 适量 生姜、葱、干辣椒、鸡精

做法

  • 1

    猪血两块切0.5cm厚片,焯水冲洗干净沥干

  • 2

    大蒜洗净切寸段

  • 3

    坐锅热油爆香姜、葱、干辣椒,倒入猪血翻炒变色加料酒,放大蒜以及其余调料,继续炒2分钟,至大蒜断生,出锅装盘,一盘香喷喷又营养的大蒜炒猪血就完成了,开动!

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