猪血丸子炒腊肉

猪血丸子炒腊肉

用户名:爱厨房

时 间:2014-11-23 11:11:28

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简介

而对于出门在外的湖南游子来说,家乡的猪血丸子与腊肉,是多么让人魂牵梦绕的美味啊!或许,它已不仅仅是一种美味,更是一份思念,一份感情!

用料

猪血丸子 湖南腊肉
白辣椒 大蒜

做法

  • 1

    将腊肉与猪血丸子洗净,放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮约10分钟后捞出,将其切成片

  • 2

    白辣椒洗净后用清水浸泡10分钟左右,捞出沥干水分,切碎;大蒜去皮切片,葱切成段

  • 3

    净锅置于火上,放入腊肉与猪血丸子,翻炒至腊肉出油后加入与锅内材料齐平的清水,盖上锅盖,将水分煮干至逼出油分

  • 4

    加入大蒜与白辣椒,翻炒约两分钟后加入葱段炒匀后即可出锅

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“猪血丸子炒腊肉”的3种做法