家常炒血豆腐

家常炒血豆腐

用户名:食尚晓厨娘-

时 间:2015-08-20 18:05:04

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简介

用料

一盒 猪血 3个 青椒
植物油 姜丝
蒜末
料酒 酱油
鸡精 香麻油

做法

  • 1

    猪血洗净切块,块稍大些,免得炒时易碎。青椒切丝备用

  • 2

    热锅中倒入少许植物油,油温5成热时,下入姜丝、蒜末炒香

  • 3

    蒜末出香味后,倒入猪血块,料酒少许,酱油适量,大火翻炒5分钟

  • 4

    猪血块炒变色后,倒入青椒丝一起翻炒,炒出颜色后加入适量精盐,鸡精,倒入香麻油收锅即可

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